Naši energii, úsilí a péči
směřujeme tam, odkud
pochází naše síla – DO VINIC.

Podporujeme
vinohradníky

Chráníme
životní prostředí

Rozvíjíme vztahy
s komunitami

Jsme si dobře vědomi naší role při ochraně krajiny a hodnot,
které české vinařství symbolizuje.

Cítíme zodpovědnost za rozvoj oboru, který je součástí našeho společného dědictví. Energii, úsilí, péči a nejnovější poznatky proto směřujeme právě tam, odkud pochází naše síla – DO VINIC.

Vinice pro nás neznamenají jen nekonečné řádky táhnoucí se do dálky. Vnímáme je jako součást širšího celku, kulturní krajiny, kde se potkává činnost přírody a člověka. Soustředíme se proto na tři klíčové oblastipodporu vinohradníků, ochranu životního prostředí a vztahy s obcemi a komunitami.

Bohemia Sekt Starý Plzenec
Ondřej Beránek 
ředitel společnosti

Aktuality

 23.08.2024

Na jižní Moravě začíná vinobraní

V nadcházejících dnech odstartuje na jihu Moravy hlavní část vinobraní. Letošní sklizeň začíná o tři týdny dříve než v loňském roce, podobně jako v blízkých vinařských regionech, například v Maďarsku nebo Slovensku. Vinobraní bude letos výrazně komplikované, především kvůli nerovnoměrnému dozrávání hroznů způsobenému nepříznivými klimatickými podmínkami během roku. 

 31.05.2024

Réva vinná vykvetla letos dřív, sklizeň by mohla začít už v srpnu

Réva vinná letos vykvetla o několik týdnů dříve než obvykle. Vinaři očekávají, že sklizeň by mohla začít už v srpnu, podobně jako v extrémně teplém roce 2018.

 17.04.2024

Unikátní test, který má ochránit révu před přicházejícím mrazem

V letošním roce zasáhly Českou republiku nebývalé jarní mrazy. Vinařství Habánské sklepy ze skupiny BOHEMIA SEKT proto začalo testovat technologii UV boostingu také jako ochranu révy vinné před mrazem.

Proměna vinohradů
a pomoc pěstitelům

Moravští vinaři se musí v posledních letech vypořádat s novými výzvami – měnící se klima zásadně ovlivňuje celý vinohradnický rok. Léty prověřené postupy a metody ztrácí účinnost, mění se charakter sklizně a samotný ráz krajiny.

Technologický pokrok naopak přináší nové možnosti, jak těmto výzvám čelit. Ve spolupráci s akademickou sférou i soukromým sektorem hledáme nová řešení a know-how sdílíme s těmi, kteří to nejvíce potřebují.

Aby byla réva vinná i hrozny zdravé a chráněné před chorobami a škůdci, využíváme biologické metody ochrany vinic.

K posilování imunity révy používáme přírodní probiotika a ultrafialové záření vyvinuté ve Francii UV-C Boosting. Na ochranu před škodlivým hmyzem máme populaci Dravého roztoče Typhlodromus pyri.

Převážnou část odpadu z vinařství – slupky a semena (tzv. matoliny) - kompostujeme a vracíme zpět na vinice jako živiny.

Hibernal, Solaris, Johanniter. To jsou příklady názvů odrůdy révy vinné, které lze vypěstovat na rostlinách označených zkratkou PIWI.

Jde o vyšlechtěné křížence odolné vůči plísním a mrazu. Tyto rostliny potřebují méně chemického ošetření, čímž se snižuje frekvence pojezdů techniky ve vinici. To mimo jiné prospívá půdě například v lepším zadržování vody.

Rozlohu PIWI vinic průběžně navyšujeme. Začali jsme v roce 2009 na Bzenecku, roku 2023 přibyl Sedlec u Mikulova.

Důležitou součástí boje proti klimatickým změnám je monitoring sucha.

Proto jsme v roce 2023 instalovali v našich vinohradech speciální senzory, kterými detailně měříme srážky, odpařování a vlhkost v půdě a na rostlinách.

Nyní sbíráme a analyzujeme data, která nám do budoucna pomohou optimalizovat zavlažování, efektivněji nakládat s vodou a snižovat negativní dopady sucha.

Vracíme vodu
a život do vinic

Voda má pro vinařské odvětví zásadní význam. Její nedostatek se negativně projevuje v kvalitě hroznů i vína.

Celkový úhrn dešťových srážek je každý rok podobný, ale vláha přichází v jiné podobě než dřív – jako blesková povodeň nebo přívalový déšť. V této formě se nestíhá vsáknout a odtéká pryč.

Naším cílem je zadržet maximum vody ve vinohradech. Do řádků vysazujeme hlubokokořenící směs, která na sebe váže vodu a stává se přírodní zásobárnou vody a přirozeným úkrytem různých druhů hmyzu.

Hrdý partner
moravských obcí

V roce 2023 jsme podpořili projekty v těchto obcích:

Domanín

V Domaníně, který se nachází v blízkosti vinic našeho vinařství Chateau Bzenec, jsme na přání místních obyvatel podpořili výstavbu nové autobusové zastávky.

Pavlov

V Pavlově na úpatí Pavlovských vrchů při pravém břehu vodní nádrže Nové Mlýny, si obyvatelé odhlasovali výstavbu nové autobusové zastávky, kterou jsme s radostí podpořili.

Sedlec

Do Sedlce na Břeclavsku jsme v roce 2023 věnovali finanční prostředky na pořízení nových vývěsních tabulí v centru obce.

V roce 2024 podporujeme projekty v těchto obcích:

Bzenec

Bzenec je tradiční vinařskou obcí a vyhlášenou lokalitou pro pěstování odrůdy Ryzlink rýnský. V obci sídlí i naše vinařství Chateau Bzenec.

Velké Bílovice

Velké Bílovice jsou největší vinařská obec v Česku a sídlí zde naše vinařství Habánské sklepy. V letošním roce jsme podpořili nákup nových dekorativních květináčů pro zkrášlení obce.